Tous les jours de 7h30 à 11h30
Boisson chaude + jus de fruit pressé + viennoiserie ou tartine beurre & confiture
Boisson chaude + jus de fruits pressé + viennoiserie ou tartine + oeufs brouillés ou au plat
Burger, toast à l'avocat, oeufs brouillés, salade, pancakes, granola maison & fromage blanc, jus de fruit pressés & boisson chaude
pain brioché, oeuf au plat, bacon, chutney de tomates, herbes & graines de moutarde
ricotta, oeuf mollet, radis & herbes
féta, tomates, épinards, oeuf, zaatar
muffin anglais, oeuf au plat, cheddar, bacon
muffin, oeuf pochés, épinards, sauce hollandaise, ciboulette
muffin, oeuf poché, sauce hollandaise, ciboulette
focaccia grillée, jambon blanc, emmental, parmesan & moutarde
focaccia grillée, tomates cerises confites, mozarella, pesto
Croissant ou Pain au chocolat
baguette tradition, beurre & confiture
Crème de mascarpone, fruits frais, noix & sirop d'érable
fromage blanc, fruits frais & coulis de fruits rouges
crème de chocolat, caramel au beurre salé, noisettes
banane, caramel, crème fouettée & speculoos
mayonnaise au piment coréen & pickles
Croquettes de fromage de brebis & oignons confits, sauce romesco aux poivrons grillés & noisettes
saucisson brindille, fritons d'Auvergne & pickles
endives, pommes, vinaigrette au gorgonzola, noix & persil
aïoli au citron
Croûtons gratinés
focaccia, tomates cerises confites, pesto & pistaches
poulet pané, œuf, bleu, oignons rouges, avocat, salade, tomates, radis
Falafels maison, aubergines grillées, halloumi, sauce tahini au yaourt, salade d'herbes & taboulé aux petits pois
Camembert rôti au four, pommes sautées, jambon de pays, noix, tomates & salade
Pommes sautées & coleslaw
aubergine, agneau kefta, sauce tomates, mozzarella, pesto, roquette
crème de parmesan, lard fumé & oignons confits
épinards, chèvre frais, poireaux, poivrons, noix, pesto & roquette
ragoût de bœuf à la bière belge, lard fumé, oignons & pain d'épices, frites maison
Poulet frit épicé, sauce miel chili, crème, daikon, concombre & coleslaw, frites & salade Nous proposons du pain sans gluten pour tous nos burgers
sauce tartare
frites maison, salade
bœuf, parmesan, cheddar, cantal * nous proposons du pain sans gluten pour tous nos burgers
jus au thym, roquette
sauce au poivre, pommes Anna
crème d'estragon, purée de patate douce & haricots verts
bœuf, bacon, poivre vert, oignons frits, cornichons, roquette * nous proposons du pain sans gluten pour tous nos burgers
boeuf, comté, confit d'oignons, mayonnaise au jus de viande, pickles, laitue, frites & salade *nous proposons du pain sans gluten pour nos burgers
riz basmati
champignon portobello pané, cantal, zaatar, beurre persillé, mayonnaise pimentée, frites & salade * nous proposons du pain sans gluten pour tous nos burgers
risotto au potimarron, potimarron rôti, champignon eryngii grillé, pickles de carottes, noisettes grillées, sauce romesco & pesto
jus au thym, confit d'oignon, pickles, purée, roquette
au choix
mousse au chocolat, panacotta, tiramisu, & financier
coulis de fruits rouges
pommes caramélisées & crème fraiche
Zubrowka Biala, ginger beer, bitter
Aperol, Prosecco, Perrier, orange
Indian Tonic, Agrum', Virgin Mojito
Concombre / céleri / pomme / menthe
Carotte / gingembre / pomme
Orange, citron, pamplemousse ou pomme
citron vert ou ginger beer
soda à la rhubarbe
Pale Ale ou IPA
blonde
Cidre artisanal brut ou poiré
Thé noir
Thé bergamote
Camomille, tilleul, miel
Thé blanc ananas à la pêche
Thé fumé
Thé vert japonais
Ecosse 16 ans
Japon 10 ans
Philippines
Vénézuela
plate ou gazeuse
Mapu
Calmel & Joseph
Calmel & Joseph
Bailly
Cuvée 1670
Rigal
Mapu
Le Guintrandy
Ronde de Nuit
Navajas
La Commanderie
Vin doux
Rin du Bois - Touraine
La Commanderie
Vendredi
Château du Donjon
Riccadonna
Vendredi
Herault
Le dimanche de 12h à 15h formule brunch : burger, oeufs brouillés, toast à l'avocat, granola maison au gromage blanc & patisserie maison, boisson chaude et jus de fruit pressé
24,00€